Miércoles 2 de diciembre a las 17:30 h.
Ponente: Concha Fabeiro Cortés. Profesora Titular de Producción Vegetal de la UCLM. Presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE).
La charla se estructurará en tres partes: Contribuciones medioambientales, Contribuciones sobre la calidad de los alimentos y la salud, y Contribuciones sociales.
Se expondrán trabajos científicos sobre la agricultura ecológica, en formato divulgativo, con la finalidad de ofrecer argumentos rigurosos, contra la tergiversación, medias verdades o incluso flagrantes mentiras que de vez en cuando, aparecen en los medios de comunicación.
Para que cuando ustedes oigan decir, o lean: “La agricultura ecológica no puede alimentar al mundo”, o “La agricultura ecológica no tiene menores impactos sobre el medo ambiente”, o “Los alimentos ecológicos no son más sanos”, o “Los productos ecológicos son muy caros”; puedan saber por ustedes mismos, que resultados de investigación publicados en revistas de prestigio hay al respecto, y puedan contrastar y formar su propia opinión.