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Conferencias

lunes, 4 de noviembre de 2019

24 Semana Micológica

Detalle del folleto informativo

Del 4 al 9 de noviembre de 2019. Casa de la Cultura “José Saramago”

Descárgate el folleto en PDF y consulta todas las actividades que hemos programado en esta nueva semana micológica.

Organizan

Universidad Popular de Albacete
Sociedad Micológica de Albacete

Presentación

Hongos y plantas comparten un vínculo ancestral, se necesitan mutuamente.

Los hongos son esenciales en el funcionamiento de nuestros bosques y participan de maneras muy diversas en los ecosistemas, maneras que veremos en esta semana micológica, en varias actividades programadas en el Jardín Botánico de Castilla-La Mancha, que, en su labor de educación ambiental, se suma a este programa, con varias actividades centradas en sus instalaciones, un recurso indispensable para todos los amantes de la naturaleza.

Además, cada nueva temporada, es raro que no haya ninguna intoxicación por hongos silvestres. A pesar de las numerosas actividades informativas y divulgativas, siguen ocurriendo accidentes con este tema.

Por ello, incluimos la prevención de intoxicaciones por hongos, con un cuaderno divulgativo y una conferencia sobre este tema, además del punto de información micológica que va a estar funcionando toda la semana en la Casa de Cultura “José Saramago”.

Programa de Actividades

Exposición “No todas son iguales”. Del 4 al 7 de noviembre de 2019

Nuestras setas en vitrinas, fotografías, libros, cultivos, dibujos…, una muestra de la riqueza Micológica de Castilla-La Mancha.

Exposición de Setas en vidrio de Luis Machí.
Exposición de Setas de resina, Museo Biodiversidad de Ibi. Alicante.

Inauguración: lunes 4 de noviembre a las 19:30 h.

  • Entrega de premios del Concurso de Fotografía Micológica de la SMA
  • Presentación del póster divulgativo “Hongos y plantas, micorrizas, un vínculo esencial”
  • Existe un programa de visitas guiadas para grupos y centros de enseñanza.
    Martes 5, miércoles 6 y jueves 7 de noviembre en horario de 9:30 a 11:00 y de 11:30 a 13:00 h y tardes de 16:30 a 18:00 h. Reservas de grupos a partir del 22 de octubre llamando al teléfono 967-213592.

Lugar: Casa de la Cultura “José Saramago”. Calle Cardenal Tabera y Araoz s/n.

Conferencias

Entrada libre

Lunes 4. Valorización de los ecosistemas forestales basado en la gestión sostenible de los recursos micológicos.
Por Fernando Martínez Peña, director de investigación del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón), Gobierno de Aragón
A las 20 h. Sala de conferencias Casa de Cultura “José Saramago”

Martes 5. Setas tóxicas e intoxicaciones.
Por Alicia Navarro y Emilio Salvador, Sociedad Micológica de Albacete y Micóloga, Sociedad Micológica de La Roda.
A continuación, presentación del Cuaderno divulgativo SMA nº 11: Setas tóxicas e intoxicaciones.
A las 20 h. Sala de Conferencias Casa de Cultura “José Saramago”.

Hongos y Plantas en el Jardín Botánico

Miércoles 6: Hongos y plantas, un vínculo esencial
Por José Fajardo, Universidad Popular de Albacete.
A las 18 h, Salón de Actos del Jardín Botánico de Castilla-La Mancha.

Jueves 7: Visita guiada al Jardín Botánico
Relaciones entre plantas y hongos, a cargo de Alonso Verde, Dr. en biología, micólogo y etnobotánico. Punto de encuentro, 17 h en la puerta del Jardín Botánico (Avda. de La Mancha s/n, Albacete).

Certamen de Dibujo Infantil

Las setas vistas a través de los ojos de los niños, que pueden dibujarlas y dejar sus trabajos en la exposición durante toda la semana. De entre todos los dibujos, se seleccionará uno que recibirá un obsequio.
Patrocina: Librería Popular

Curso breve:”Pinchos y tapas con setas”

La seta, ancestral fruto de la naturaleza, hoy se ha convertido en tendencia. En este curso podrás conocer el mundo de las setas a través de la cocina en miniatura.

Desde el bosque y la cesta, a la cocina, aplicando técnicas culinarias sencillas, obtendrás un resultado de bocado, exquisito al paladar. Delicado y sugerente manjar de textura carnosa, una vez limpias y arregladas con mimo, son firme promesa de un suculento pincho para triunfar en la mesa.

Duración: 5, 6, 7 y 19, 20 y 21 de noviembre 2019.
Horario: martes, miércoles y jueves de 18:00 a 21:00 h. Horas lectivas: 18.
Lugar: Cocinas Escuela Taller, calle Arquitecto Fernández, 14 bajo.
Plazas: 16 (últimas plazas).
Matrícula: 40 €. Materiales: 35 €.
Formador: Diego Pérez Valladolid. Técnico Especialista en Hostelería.

Excursión “Setas de la Sierra de Alcaraz y Jornadas Micológicas de Molinicos”

Sábado, 9 de noviembre. Itinerario micológico por la Sierra de Alcaraz. Visita al Museo Micológico “La Casa del Nízcalo” en Molinicos. Precio: 10 €.
Inscripciones: del 5 al 8 de noviembre, en la Universidad Popular, Casa de Cultura “José Saramago” (horario de oficina).

Gastronomía micológica

La Bodega de Serapio
Durante la semana micológica, se podrá degustar en La Bodega de Serapio (C/ Méndez Núñez, 8), un surtido de tapas de inspiración micológica (Reservas 967-212999).

Sesamum
Queremos que disfrutes del otoño y en Sesamum hemos preparado un menú micológico basado en nuestra cocina saludable y ecológica. Menú disponible en nuestro agradable local o para llevar a casa. Te esperamos en el Callejón del Teatro Circo, 5 (Reservas 967- 032497)

Colaboran

  • Jardín Botánico de Castilla-La Mancha
  • Instituto de Estudios Albacetenses “Don Juan Manuel”
  • Ayuntamiento de Molinicos-Museo Micológico “La Casa del Nízcalo”
  • Museo de la biodiversidad de Ibi, Alicante.
  • CIES Quintanar del Rey
  • Arauca/Encebra Travel
  • Cestería Marcilla
  • La Bodega de Serapio 
  • Sesamum 
  • Librería Popular